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保亭美食推荐_保亭有什么好吃的_保亭*美食

文章来源:未知 更新时间:海南旅游纪念品

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保亭四棱豆,又名四棱豆、大四棱豆、四角豆等。是豆科植物四棱豆属的栽培品种。保亭四棱豆也是当地的美食。如果你有机会来这里,你不妨试试。

海南的四棱豆是一种非常特殊的豆类,除了海南,在其他地方很少见到。豆子的形状有点奇怪,是长方形的,它的长度比手掌稍长。从横截面看,四个角向外突出,如杨桃棱,像英文字母“x”。

四棱豆在海南四合可以正常生长。它是一种营养价值很高的蔬菜。优质豆荚单荚重25克以上,荚长20厘米以上。

四棱豆的做法:

同样的东西是炒菜或蒜蓉炒菜,味道鲜美爽口,肉香脆,味道鲜美,风味独特。它也可以用作凉菜或酸菜。今天,它是一个罕见的和独特的高级菜肴在大中型城市的部门。

四个方面的营养价值:

四棱豆富含蛋清、维生素和各种矿物质。它有极高的营养价值,被人们称为“绿色黄金”。四棱豆含有多种氨基酸,氨基酸组成合理。其赖氨酸含量高于大豆,并含有丰富的脂肪和烹调纤维。其中维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜。它是补血、补钙、补充营养的起点。经常食用可以治疗各种疾病,是一种保健蔬菜。

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