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海南五指山野菜好吃吗_五指山野菜怎么做的_五指

文章来源:未知 更新时间:海南旅游攻略201

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五指山野菜吸五指山灵气,是真正的自然绿色食品,听本地老公民说,这些野菜既可炊事,亦有药用价值。海南山区黎族的闻名食用野菜雷公笋,嫩茎用于腌制酸笋或鲜食,味美开胃。雷公根,与河里鱼虾或肉骨同烹,极其甘旨,据说还有清热解毒的功能。 说到海南三亚,莫过于阳光与海滩。这个阳光亮媚,活力四射的远足城市还有*原始和自然的气息,这就是备受旅客青睐的海南野菜,海南岛上有两三百种野菜生长着,他们的名字“土”得可爱,如雷公笋等等。此中又数五指山野菜名气*,堪称海南野菜代表,有时卖得比肉还贵。但其味道清香爽滑,“野”味十足,贵的有来由。

海南野菜资源 海南野菜资源十分丰硕,今朝已发现的就有上百种,*常见的有20多种,如:革命菜(野茼蒿)、雷公笋、雷公根(马蹄草)、白花菜、马齿苋、黄鹌菜(黄矮菜)、车前草、野苋、四棱豆(四角豆)、水芹、苦菜、南瓜花、南瓜叶(嫩芽叶)、荠菜、野生粉蕉、野空心菜、益母草、人参叶、观音菜、野韭菜等。百花菜、野南瓜花等。 海南还有许多极具开发潜力的野菜品种,其价值正在逐渐被人们所熟悉。在海南的所有的野菜里,若论名气,五指山野菜(别名树仔菜、天绿香)的名头无疑*清脆,早在多年前就已经畅销岛表里,热销时甚至比肉价还要贵,主产区五指山、琼中等市县更是把栽培五指山野菜作为振兴处所经济的一大财产,成为海南野菜的代表。甚至连北方不少区域像青岛都慕名到海南引进莳植,采用日光温室栽培后,也能够像海南岛日常一年四序均可采摘。

烹饪方式: 野菜的做法也多姿多样,或许把它看成日常的菜来烹饪。为大师介绍*简洁的一种做法,既简洁又能*水平的保留野菜的特色 做法: 1.将老菜杆掐掉,能用指甲折断为尺度 2.烧热油,大蒜头爆过,放入五指山野菜清炒,撒盐,短时间出锅。 野菜是三亚远足的特色美食资源,当今不仅把野菜做成了*菜,并且还把野菜做成了主食。为了合营食客们的口感,还推出了野菜馒头、野菜蛋糕、野菜炒饭等主食,野菜馒头糯甜可口,野菜蛋糕酥嫩有味,野菜炒饭少油香劲。

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