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海南的海鲜推荐_海南海鲜正宗吗_海南海鲜*的是

文章来源:未知 更新时间:海南旅游衣服女

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曲口湾位于海口东寨港,曲口海鲜久负盛名,以青蟹、血蚶、蚝、对虾*为出名。 青蟹:曲口所产青蟹普通每只重达0.5公斤,与有名的和乐蟹有一比。在曲口除了每年八至九月的时候因母蟹进入排卵期而少见青蟹外,其余10个月均能产大量的青蟹,此中尤其是以明朗和冬至前后的青蟹为*。青蟹食法多种多样,但多为清蒸。在民间,人们以青蟹所制的蟹饼,甜脆清香,别具风味。 血蚶:血蚶体内有汁似血,开水稍烫即可食用,味甚甘美,还有化痰、治胃酸过多之效。假如有乐趣去菜市场看看曲口血蚶和非曲口血蚶的差别,就知道曲口的海鲜有多好了。曲口血蚶普通都是20多块钱一斤,而非曲口血蛿是不到10块钱一斤的。在民间使用的炭火烤食法,人们叫做“原味血蚶”。在海口,很多人家都有大岁首年月一吃血蚶的习俗,人们把蚶壳看成两扇“门”,蚶肉视为“元宝”,就等候着从新春伊始开“门”见“宝”。 蚝:曲口的海鲜蚝是能够说是全海南*靓的蚝,味道鲜美无比。蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更是别有风味。蚝为牡蛎之肉,味道鲜美,营养富厚,还有药用价值,煮汤似奶汁,素有“海上牛奶”之称。曲口野生生蚝很是有名。这种生蚝生长于神奇的曲口红树林中,个大肉嫩。无论是以秘制蒜蓉调配照旧炭火烧烤均鲜嫩爽口,丰润香腴。 对虾:曲口海鲜的对虾有墨吉对虾和斑节对虾,以体大、味美而著称。 血鳝:血鳝是一种分外的鳗类,无骨无刺,满身是血,肉细汤浓,营养极雄厚,食法可清蒸可油炸。

若是您到海口远足,怎能不去试试曲口海鲜的甘旨呢!

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